كيفية السيطرة على مرض السكري بنظام غذائي
إن تناول الطعام الصحي أمر مهم للجميع، ولكنه أكثر أهمية للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثاني.
قد يكون تناول الطعام الصحي عندما تكون مصابًا بمرض السكري أمرًا صعبًا، خاصةً عندما يبدو من الأسهل اختيار شيء مناسب أو تناول ما يتناوله الجميع. ولكن الأكل الجيد يعني تعلم اتخاذ خيارات صحية لك - بغض النظر عن مكانك أو من تتواجد معه.
لا يجب أن تكون القائمة المغذية أكثر تكلفة، أو مملة، أو تستغرق وقتًا أطول للتحضير. يمكن أن يساعدك فريق رعاية السكري المتابع لك على وضع خطة وجبات صحية تناسب روتينك اليومي.
لا تعني تغييرات النظام الغذائي بالضرورة التخلي عن كل الأطعمة المفضلة لديك، ويمكن أن تحدث التغييرات الصغيرة فارقًا كبيرًا في نظامك الغذائي. على سبيل المثال، يمكنك تغيير طريقة تحضير الطعام. فيما يلي ست مبادلات بسيطة للطعام يمكن أن تجعل وجبتك أكثر صحة على الفور.
هناك جزء آخر من اتخاذ خيارات غذائية صحية وهو الانتباه إلى الكربوهيدرات الموجودة في الطعام. من الضروري قراءة الملصقات الموجودة على الأطعمة، حتى تعرف محتوى الكربوهيدرات فيها. الجلوكوز عبارة عن كربوهيدرات، لذا فإن كمية ونوع الكربوهيدرات التي تتناولها قد يؤثران على مستويات السكر في دمك وجرعة الإنسولين التي تحتاجها إذا كنت تخضع للعلاج بالإنسولين.
قد يكون تتبع كمية الكربوهيدرات التي تتناولها - والمعروفة أيضًا باسم "حساب الكربوهيدرات" - أمرًا معقدًا، ولكن تتوفر العديد من الأدوات والتطبيقات والمراجع عبر الإنترنت لمساعدتك على البدء.
الأشخاص المصابون بمرض السكري من النوع الثاني هم أكثر عرضة للإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية بمعدل يتراوح من 2 إلى 4 أضعاف مقارنةً بشخص يعيش بدون مرض. 13,14
تعرّف كيف يمكنك تقليل المخاطر.