Go to the page content

اتخاذ خيارات غذائية أكثر صحة مع مرض السكري من النوع الثاني

قد يكون تناول الطعام الصحي عندما تكون مصابًا بمرض السكري أمرًا صعبًا، خاصةً عندما يبدو من الأسهل اختيار شيء مناسب أو تناول ما يتناوله الجميع. ولكن الأكل الجيد يعني تعلم اتخاذ خيارات صحية لك - بغض النظر عن مكانك أو من تتواجد معه. 

لا يجب أن تكون القائمة المغذية أكثر تكلفة، أو مملة، أو تستغرق وقتًا أطول للتحضير. يمكن أن يساعدك فريق رعاية السكري المتابع لك على وضع خطة وجبات صحية تناسب روتينك اليومي.

السيطرة على مرض السكري من خلال النظام الغذائي

هل يرتفع السكر لديك؟ تحديات وقت الوجبات وارتفاع سكر الدم
2 دقائق للقراءة

هل يرتفع السكر لديك؟ تحديات وقت الوجبات وارتفاع سكر الدم

يقدم هذا المقال معلومات لمساعدتك على فهم علامات الإصابة بارتفاع سكر الدم، بالإضافة إلى بعض الأفكار حول كيفية محاولة منع مستويات السكر في الدم لديك من تجاوز المعدل الأمثل.

مبادلات بسيطة وتغييرات في النظام الغذائي2,3

لا تعني تغييرات النظام الغذائي بالضرورة التخلي عن كل الأطعمة المفضلة لديك، ويمكن أن تحدث التغييرات الصغيرة فارقًا كبيرًا في نظامك الغذائي. على سبيل المثال، يمكنك تغيير طريقة تحضير الطعام. فيما يلي ست مبادلات بسيطة للطعام يمكن أن تجعل وجبتك أكثر صحة على الفور.

الكربوهيدرات مهمة2,3

هناك جزء آخر من اتخاذ خيارات غذائية صحية وهو الانتباه إلى الكربوهيدرات الموجودة في الطعام. من الضروري قراءة الملصقات الموجودة على الأطعمة، حتى تعرف محتوى الكربوهيدرات فيها. الجلوكوز عبارة عن كربوهيدرات، لذا فإن كمية ونوع الكربوهيدرات التي تتناولها قد يؤثران على مستويات السكر في دمك وجرعة الإنسولين التي تحتاجها إذا كنت تخضع للعلاج بالإنسولين.

الكربوهيدرات البسيطة
  • تشمل الفاكهة والعسل والخبز الأبيض ومنتجات الألبان
  • تمنح الطعام مذاقًا حلوًا
  • ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة

 

الكربوهيدرات المعقدة
  • تشمل البطاطس والخبز البني والشوفان
  • تحتوي على المزيد من الألياف ويستغرق الجسم وقتًا أطول لامتصاصها
  • ترفع مستويات السكر في الدم ببطء أكبر

 

قد يكون تتبع كمية الكربوهيدرات التي تتناولها - والمعروفة أيضًا باسم "حساب الكربوهيدرات" - أمرًا معقدًا، ولكن تتوفر العديد من الأدوات والتطبيقات والمراجع عبر الإنترنت لمساعدتك على البدء.

هل أنت على دراية بمخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية؟

الأشخاص المصابون بمرض السكري من النوع الثاني هم أكثر عرضة للإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية بمعدل يتراوح من 2 إلى 4 أضعاف مقارنةً بشخص يعيش بدون مرض. 13,14

تعرّف كيف يمكنك تقليل المخاطر.

تعرف على المزيد عن مرض السكري والعلاجات المتاحة

فهم مرض السكري

فهم مرض السكري

تعرف على المزيد عن مرض السكري بشكل عام وتعمق في جوانب محددة لمرض السكري من النوعين الأول والثاني.

التعايش مع مرض السكري وتحسين نوعية حياتك.

التعايش مع مرض السكري وتحسين نوعية حياتك.

كيف يمكن لاتباع نظام غذائي للسكري، وممارسة المزيد من التمارين الرياضية، ووضع أهداف يمكن تحقيقها أن يجعل العيش مع مرض السكري أمرًا يمكن السيطرة عليه.

المراجع
  1. Sami W, Ansari T, Butt NS, et al. Effect of diet on type 2 diabetes mellitus: A review. Int J Health Sci (Qassim). 2017;11:65-71.
  2. Diabetes UK. Carbohydrates and Diabetes: ما تحتاج إلى معرفته. متاح من: -food/carbohydrates-diabetes/enjoy-to-https://www.diabetes.org.uk/guidediabetes-nda. آخر اطّلاع عليه: مايو 2022.
  3. Healthline. Simple Carbohydrates vs. Complex Carbohydrates. -carbohydrates-nutrition/simple-https://www.healthline.com/health/foodcarbs-are-carbohydrates#what-omplexc. آخر اطّلاع عليه: مايو 2022.
  4. Diabetes.co.uk. Simple vs Complex Carbs. متاح من: carbs.html-complex-vs-carbs-https://www.diabetes.co.uk/nutrition/simple. آخر اطّلاع عليه: مايو 2022.
  5. Mosenzon O, Alguwaihes A, Leon JLA, et al. CAPTURE: a multinational, cross-sectional study of cardiovascular disease prevalence in adults with type 2 diabetes across 13 countries. Cardiovasc Diabetol. 2021;20:154.
  6. Almdal T, Scharling H, Jensen JS, et al. The independent effect of type 2 diabetes mellitus on ischemic heart disease, stroke, and death: a population-based study of 13,000 men and women with 20 years of follow-up. Arch Intern Med. 2004;164:1422–1426
  7. Fox CS, Coady S, Sorlie PD, et al. Trends in cardiovascular complications of diabetes. JAMA. 2004;292:2495–2499.
  8. Diabetes UK. Alcohol and Diabetes. متاح من: -drink-to-food/what-diabetes/enjoy-to-.diabetes.org.uk/guidehttps://wwwdiabetes-and-diabetes/alcohol-ithw. آخر اطّلاع عليه: مايو 2022.
  9. WebMD. Diabetes and Alcohol. متاح من: alcohol-abetes/guide/drinkinghttps://www.webmd.com/di. آخر اطّلاع عليه: مايو 2022.
  10. Diabetes UK. Sugar Sweeteners and Diabetes. متاح من: -with-food/eating-diabetes/enjoy-to-https://www.diabetes.org.uk/guidediet-balanced-healthy-a-is-iabetes/whatd. آخر اطّلاع عليه: مايو 2022.